２０２４　６月の旬の野菜　　Vol.１

葉物

1. レタスとチキンのシーザーサラダ

材料

• レタス（ロメインレタスがおすすめ） – 1株
• 鶏胸肉 – 200g
• パルメザンチーズ – 適量
• クルトン – 適量
• シーザードレッシング – 適量
• 塩、こしょう – 適量
• オリーブオイル – 適量

作り方

1. 鶏胸肉に塩、こしょうで下味をつけ、オリーブオイルで焼きます。焼き上がったら一口大に切ります。
2. レタスを洗って適当な大きさにちぎります。
3. ボウルにレタス、鶏肉、クルトン、パルメザンチーズを入れ、シーザードレッシングで和えます。
4. お皿に盛り付けて完成です。

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2. レタスとツナの和風サラダ

材料

• レタス – 1/2株
• ツナ缶 – 1缶
• きゅうり – 1本
• ミニトマト – 適量
• しょうゆ – 大さじ1
• ごま油 – 大さじ1
• 酢 – 大さじ1
• 砂糖 – 小さじ1
• 白ごま – 適量

作り方

1. レタスを洗って食べやすい大きさにちぎります。
2. きゅうりを薄切りにし、ミニトマトは半分に切ります。
3. ボウルにレタス、きゅうり、ミニトマト、ツナを入れます。
4. 別の小さいボウルでしょうゆ、ごま油、酢、砂糖を混ぜてドレッシングを作ります。
5. 野菜とツナにドレッシングをかけ、よく混ぜます。
6. 白ごまをふりかけて完成です。

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【九鬼 太白純正胡麻油(ごま油)の商品詳細】

ごまの旨みを生かした香りのないごま油です。

厳選した良質なごまを煎らずに低温圧搾法でしぼったごま油で、色や香りはありませんが旨みを生かしています。

揚げ物にはもちろんのこと、マリネやスパゲティー、ケーキなど幅広くお使いいただけます。

キャップが使いやすく変更になりました。

※2017年5月製造分より、缶の注ぎ口がインナーノズルとなりました。

【品名・名称】
食用ごま油

【九鬼 太白純正胡麻油(ごま油)の原材料】
食用ごま油(国内製造)
【栄養成分】
大さじ1杯(14g)当たり
エネルギー：126kcaL、たんぱく質：0g、脂質：14g、コレステロール：0mg、炭水化物：0g、食塩相当量：0g
【保存方法】
直射日光を避け常温・冷暗保存

【注意事項】
・油は過熱しすぎると発煙・発火します、その場を離れる時は、必ず火を消して下さい。

・加熱した油に水が入ると油が飛びはね、火傷をすることがあります。

・胡麻油は経時により濁りや沈殿物が生じたり、低温で白濁・固化することがあります。

(これは胡麻の成分です。25度-30度程度に温めてご使用ください。)

・油は膨張率が高いので、容器のまま高温にさらしますと蓋が緩んだり、飛んだり、容器が変形する恐れがあります。

・開缶の際には指を切ったり、油がこぼれたりすることがありますので充分に注意してください。

【原産国】
日本

3. レタスの豚肉巻き

材料

• レタス – 8枚
• 豚薄切り肉 – 200g
• 塩、こしょう – 適量
• しょうゆ – 大さじ2
• みりん – 大さじ2
• 酒 – 大さじ1
• サラダ油 – 適量

作り方

1. レタスを洗ってペーパータオルで水気を切り、適当な大きさにちぎります。
2. 豚薄切り肉に塩、こしょうで下味をつけます。
3. レタスを豚肉で巻きます。
4. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉巻きを焼きます。全体に焼き色がついたら、しょうゆ、みりん、酒を加えて絡めます。
5. お皿に盛り付けて完成です。

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肌触りが良くパックから取り出しやすいコンパクトなペーパータオルです。

4. レタスチャーハン

材料

• ご飯 – 2杯分
• レタス – 1/4株
• 卵 – 2個
• ハムまたはベーコン – 50g
• ネギ – 1本
• 塩、こしょう – 適量
• しょうゆ – 小さじ1
• サラダ油 – 大さじ2

作り方

1. レタスを洗って食べやすい大きさにちぎります。ネギをみじん切りにし、ハムまたはベーコンを細かく切ります。
2. フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れて炒り卵を作ります。
3. ご飯を加えてほぐしながら炒めます。
4. ハムまたはベーコンとネギを加えてさらに炒めます。
5. 塩、こしょう、しょうゆで味を調えます。
6. 最後にレタスを加え、さっと炒めて火を止めます。
7. お皿に盛り付けて完成です。

これらのレシピは簡単に作れて、レタスのシャキシャキとした食感を楽しむことができます。お試しください。

カラーは

アッシュホワイト・ペールアクア・シェルピンクの３色

サイズ

本体　直径約１２．５cm×高さ約１４．５cm

付属品

５枚カッター・ブレンダー・内蓋・保存蓋・ユーザーズガイド