1. さつまいもご飯
材料：
- さつまいも：1本
- 米：2合
- 水：適量
- 醤油：大さじ1
- 塩：小さじ1/2
作り方：
- 米を研いで炊飯器に入れ、水を2合分入れます。
- さつまいもを洗い、皮をむかずに1cm角に切ります。
- さつまいもを炊飯器に入れ、醤油と塩を加えます。
- 普通に炊飯します。炊き上がったら全体を軽く混ぜて完成です。
2. きのこのホイル焼き
材料：
- しめじ、えのき、しいたけなど：お好みの量
- バター：10g
- 醤油：大さじ1
- 塩、こしょう：少々
- レモン汁：少々
- アルミホイル：適量
作り方：
- きのこ類をほぐし、しいたけはスライスします。
- アルミホイルにきのこを乗せ、バター、醤油、塩こしょうを加えます。
- ホイルを閉じて、オーブントースターや魚焼きグリルで10分ほど焼きます。
- 焼き上がったら、レモン汁を少しかけて完成です。
3. かぼちゃのスープ
材料：
- かぼちゃ：1/4個
- 玉ねぎ：1/2個
- バター：20g
- 牛乳：300ml
- コンソメキューブ：1個
- 塩、こしょう：少々
作り方：
- かぼちゃは種と皮を取り除き、適当な大きさに切ります。玉ねぎは薄切りにします。
- 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒めます。
- 玉ねぎが透き通ってきたら、かぼちゃを加えてさらに炒めます。
- かぼちゃが柔らかくなったら、水をひたひたに加え、コンソメキューブも入れて煮込みます。
- かぼちゃが柔らかくなったら、ハンドブレンダーで滑らかにし、牛乳を加えて温めます。最後に塩こしょうで味を整えます。
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